什么地方既有美食，又有知识？

快来少年宫开启奇妙的烘焙之旅~

你知道小小圆圆的面包中“疯狂酵母”的作用吗？

快来！和我们一起在这个周末，做个未来食品科学家

烤烤神秘的代糖全麦面包吧~

我们的肠胃像是一台良久没有被唤醒的机器，

已经被现代化精雕细琢的食物惯坏，

似乎很难接受像全麦这样天然的食材。

但独特的代糖“内芯”，

为全麦面包增添了丰富细腻的健康体验，

能否碰撞出不一样的味蕾火花？ 

在这里，

孩子不仅能学到很多课堂之外的知识和小妙招，

还能亲手体验从面粉到餐包的全制作过程！

餐包制作活动以寓教于乐的方式，

在简单纯粹的烘焙中，

孩子们与美食进行对话，

将创新和美味传递给彼此。

通过面团、醒发等过程，

提高孩子们的动手能力，

促进孩子记忆和思维能力的发展。

这也是一场快节奏生活的驻足，

引导孩子认识粮食，了解面团，

提升孩子的人文素养与精神追求。

酵母也疯狂·活动亮点

小麦的一生

在成为美味之前，小麦还是一粒种子。从开始播种，历经发芽、分蘖、越冬、返青、拔节、扬花、灌浆等，直到丰收，才完成麦子的一生。学习小麦从播种到收获的成长历程，让孩子们了解小麦的基本特征，并了解小麦可以制成哪些食物。

面粉的由来

面粉是大家在生活中常见的一种食品，用途比较广泛，像做饺子、包子、面包、膨胀食品、香辣鸡翅、炸莲藕之类的食品都用得到，食品行业基本都离不开面粉。那么，面粉是怎么来的呢？跟着老师一起学习面包的前世今生吧~

面团形成的原理

调制面团时根据所用的原料、方法和用途的不同，可形成水调面团、膨松面团、油酥性面团等。不同的面团制作方式不同，面包需要调制哪种类型的面团呢？听老师一一给你解密哦~

科学探索体验

全麦粉里面藏着哪些营养？

神奇的酵母会吹气球？

面团是如何形成的？

代糖到底是不是“糖”？

制作烘烤面包

Step1  和面调制

Step2  发酵整形

Step3  创意餐包DIY

Step4  专属“实验记录本”

酵母也疯狂·报名信息

【活动时间】

2023.10.5  9：30-15：30

【招募对象】

大班及以上

【招募人数】

 仅限28人

【活动费用】

288元/位

【报名方式】

活动详询心心老师

父母前进一小步

孩子成长一大步

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